Sop Iga+daging sapi (tanpa minyak).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sop Iga+daging sapi (tanpa minyak) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Iga+daging sapi (tanpa minyak)!
Bahan Sop Iga+daging sapi (tanpa minyak)
- Siapkan 1/2 kg iga sapi.
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Siapkan 2 jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 8 bawang putih.
- Diperlukan Bumbu tambahan :.
- Diperlukan Seruas jahe geprek.
- Dibutuhkan Seruas lengkoas geprek.
- Dibutuhkan 4 kapulaga.
- Dibutuhkan 5 cengkeh.
- Dibutuhkan 1 pala.
- Sediakan 3 kayu manis.
- Gunakan Gula,garam dan penyedap.
Cara memasak Sop Iga+daging sapi (tanpa minyak)
- Cuci bersih daging dan iga lalu rebus dgn jahe dan lengkoas sebentar saja hanya utk membuang buih2 hitam yg keluar dari daging,tiriskan bilas dgn air utk membuang buih hitam yg masih menempel di daging (jgn di buang jahe dan lengkoas nya).
- Lalu panaskan di panci air yg baru,masukan daging dan iga nya lalu masukan semua bumbu beri gula,garam,penyedap masak hingga benar2 empuk matang baru masukan daun bawang seledri,matikan api.
- Siapkan kentang lalu goreng,wortel rebus,jeruk nipis iris...sajikan sop iga dan daging dgn tambahan sambal,emping,perkedel dan perasan jeruk nipis😊.
