Sop Daging Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sop Daging Iga Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging Iga Sapi!
Bahan-bahan Sop Daging Iga Sapi
- Sediakan 1/2 kg daging iga sapi.
- Sediakan 2 buah wortel potong-potong.
- Diperlukan 3 buah kentang potong-potong.
- Siapkan Segenggam kacang merah (boleh yang basah boleh yang kering).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang potong-potong serong.
- Gunakan 1 buah tomat potong jadi 4.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Merica butir secukupnya (boleh juga memakai merica bubuk).
- Dibutuhkan Sedikit pala.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan 5 butir kapulaga.
- Diperlukan 2 batang kayu manis ukuran sedang.
- Diperlukan Bumbu penyedap secukupnya sesuai selera.
Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep 'daging iga sapi' paling teruji.
Cara memasak Sop Daging Iga Sapi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, merica,garam..
- Rebus daging iga sapi hingga empuk bersama kapulaga dan kayu manis..
- Rebus kacang merah hingga empuk dan tiriskan..
- Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera bentuk potongannya.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Kemudian masukkan ke dalam daging yang sudah di rebus dan tentunya sudah empuk..
- Masukkan wortel, kentang dan kacang merah..
- Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan bumbu penyedap..
- Boleh di taburi bawang goreng biar semakin sedap 👍🍲.
- Sajikan deh...dengan sambal lebih nikmat 😊.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Sop iga sapi dengan daging lembut dan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah. Ya, memang rasanya hidangan kuliner dari daging sapi seringkali menjadi sebuah sajian istimewa Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.
