Sop daging/iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga.
Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.
Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sop daging/iga sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop daging/iga sapi yuk!
Bahan Sop daging/iga sapi
- Sediakan 1/2 kg iga sapi/ tulang sapi.
- Gunakan 300 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 800 ml air.
- Siapkan 3 buah wortel (potong 2 cm).
- Gunakan 3 buah kentang (potong 8 bagian).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 3 batang daun sop.
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Diperlukan 1 cm jahe (geprek).
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Diperlukan 2 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 2 buah kapu laga.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep 'daging iga sapi' paling teruji. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur.
Cara membuat Sop daging/iga sapi
- Lumuri daging dan iga dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar..
- Rebus danging dan iga dengan panci presto selama 30 menit, agar daging lebih empuk..
- Setelah daging empuk, masukan bumbu halus, merica, jahe, kayu manis, kapulaga, gula dan garam..
- Masukan kentang dan wortel serta tomat. Tunggu sampai wortel dan kentang empuk..
- Terakhir masukan daun bawang dan sop yang sudah dipotong..
- Sajikan sop di dalam mangkuk dengan ditaburi bawang goreng, agar lebih enak..
- Selamat mencoba😃.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini. Ya, memang rasanya hidangan kuliner dari daging sapi seringkali menjadi sebuah sajian istimewa Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat.
