Resep: Empal goreng sapi yang Renyah!

Empal goreng sapi. .olahan empal daging sapi yang digoreng dan dibumbui dengan rempah dan bumbu-bumbu yang Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah. Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih. Empal goreng atau empal gepuk ini resep tradisional berupa irisan daging yang empuk dengan rasa gurih dan manis.

Empal yang sudah empuk, siap digoreng. Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Kalian dapat memasak Empal goreng sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal goreng sapi!

Bahan Empal goreng sapi

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi sengkel.
2. Siapkan 3 sdm ketumbar kasar.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 btg sereh.
6. Siapkan 3 lmbr daun salam.
7. Dibutuhkan 5 lmbr daun jeruk.
8. Sediakan secukupnya Gula jawa.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Gunakan Lada.
11. Siapkan Penyedap.
12. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
13. Sediakan secukupnya Lengkuas.

Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan terakhir goreng bulatan-bulatan kecil tersebut. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Resep Empal Goreng enak dan mudah untuk dibuat.

Cara membuat Empal goreng sapi

1. Potong daging sesuai selera..cuci bersih.
2. Haluskan bawang merah.putih.lalu geprek sereh.lengkuas di haluskan juga..
3. Lalu memarkan daging yg sudah d potong.
4. Lalu rebus bersama semua bumbu yang sdh d haluskan...masak hingga air sat.dan daging empuk.
5. Lalu siapkan minyak panas..lalu goreng sebentar aja..jgn terlalu lama...
6. Tapi sesuai selera ya bun..ad yang suka agak garing kering.kalo sy lebih suka ga terlalu kering....
7. Hidangkan bersama nasi panas dan sambal goreng...
8. Untuk sambal gorengnya ada di resep selanjutnya ya bun.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan Empal gentong merupakan daging atau jeroan sapi/kambing yang dibanjur dengan kuah santan. Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk.