Sop daging sapi (kuah sop iga super gampang modal iris cemplung). Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan.
Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep.
Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar.
Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sop daging sapi (kuah sop iga super gampang modal iris cemplung) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop daging sapi (kuah sop iga super gampang modal iris cemplung)!
Bahan-bahan Sop daging sapi (kuah sop iga super gampang modal iris cemplung)
- Siapkan 1/4 kg daging (bisa pakai iga juga).
- Siapkan 2 buah wortel, potong2.
- Dibutuhkan 2 buah kentang, potong2.
- Diperlukan 1 buah tomat,potong2.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Bumbu kuah:.
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek cincang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kemiri bubuk.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 1/4 biji pala, iris (ato kalo punya bubuk jg bisa).
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu Jamur.
Siapkan mangkuk saji letakkan wortel dan kentang dan siram dengan kuah dan daging iga. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening, Super Empuk, Enak dan Tidak Berbau Amis! Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.
Langkah-langkah membuat Sop daging sapi (kuah sop iga super gampang modal iris cemplung)
- Bersihkan daging,potong2 (saya potong agak kecil supaya empuknya cepet hehe). Rebus daging sebentar/setengah matang sampe lemak2nya & kotorannya terangkat. Buang busa2 lemaknya. (Kalau saya saya buang air rebusan pertama, lalu ganti air baru, kuah lbh encer tp bebas lemak dan ga bau).
- Sambil rebus daging, rebus wortel dan kentang terpisah supaya kuahnya ga bau sayur. (Kalau saya kebetulan pas masak nasi, jadi saya kukus di magic com, empuknya lbh rata & vitaminnya ga larut di rebusan air).
- Lanjuut, tumis bawang bombay & bawang merah. Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan daging bersama cincangan bawang putih. Masukkan juga cengkeh, irisan biji pala dan kayu manis. Kalau sudah mendidih dan empuk, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Kalau sudah matang, masukkan daun bawang dan seledri..
- Tata dalam mangkok, rebusan wortel, kentang, dan irisan tomat. Lalu siram pake sopnya, dan tabur dengan bawang goreng. Jangan lupa lengkapi dengan sambal, kecap dan jeruk nipis supaya makin mangstab. Siap dilahap❤️.
Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak Mungkin di antara kita belum mengenal apa itu iga sapi. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Untuk mendapatkan tekstur daging iga yang empuk dan lembut, gak harus selalu dimasak menggunakan panci presto, kok. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
