Resep: Sop iga/sop daging sapi yang Renyah!

Sop iga/sop daging sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.

Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sop iga/sop daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop iga/sop daging sapi!

Bahan-bahan Sop iga/sop daging sapi

1. Gunakan 1 kg iga sapi.
2. Siapkan 1 buah wortel, potong-potong.
3. Gunakan 2 genggam buncis, potong-potong.
4. Diperlukan 1 batang daun bawang, potong-potong.
5. Siapkan 2 ruas jari jahe, memarkan.
6. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar.
7. Gunakan 6 siung bawang putih, geprek.
8. Dibutuhkan 3/4 biji pala, geprek.
9. Dibutuhkan 3 cm kayu manis.
10. Siapkan 3 butir cengkeh.
11. Diperlukan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Lada.
13. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
14. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
15. Siapkan Air yang banyak untuk merebus daging.

Sebenarnya sop iga bukan hanya enak jika anda langsung menikmatinya, namun anda juga bisa menghidangkannya sebuah kuah untuk nasi putih Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Menyenangkan rasanya membayangkan menyantap daging sapi lembut yang menempel pada tulang iga.

Cara memasak Sop iga/sop daging sapi

1. Rebus daging bersama dengan jahe. Masak kurang lebih 30 menit agar kaldu keluar..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan..
3. Masukkan tumisan bawang ke rebusan daging. Tambahkan pala, kayu manis, cengkeh..
4. Tambahkam garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Cicipi. Koreksi rasa. Masak hingga daging matang dan empuk..
5. Masukkan sayuran dan masak kurang lebih 15 menit, atau sampai sayuran matang..
6. Matikan api. Masukkan potongan daun bawang. Sop iga siap dihidangkan..

Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak Mungkin di antara kita belum mengenal apa itu iga sapi. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah.