Soto Daging Iga. Berburu soto iga DI malang ! Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Soto daging adalah makanan yang di gemari oleh banyak orang.
Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.
Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga.
Daging iga yang lembut dan sensasi lemak gurih dari tulang iga akan membuat sajian iga yang anda santap akan terasa lebih lezat dan lebih menggoda.
Sobat dapat memasak Soto Daging Iga hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Daging Iga yuk!
Bahan Soto Daging Iga
- Sediakan 300 gr iga sapi.
- Sediakan 2 lt air.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh, digeprek.
- Diperlukan seruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan sedikit merica bubuk.
- Dibutuhkan 🌸 Bumbu Halus 🌸.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan sedikit kunyit (bisa jg pakai kunyit bubuk).
- Siapkan 🌺 Bahan taburan setelah keluar dari panci presto 🌺.
- Sediakan sedikit bawang merah dan bawang putih goreng.
- Diperlukan 1 batang daun bawang iris kecil2.
- Sediakan beberapa lembar seledri iris tipis.
- Gunakan 1/2 tomat merah.
- Gunakan 🌼 Bahan Pelengkap 🌼.
- Diperlukan tauge pendek (saya lg nggak punya).
- Dibutuhkan sambal.
- Dibutuhkan krupuk udang.
- Sediakan jeruk nipis.
Teruskan merebus sampai daging iga empuk. Pindahkan soto iga ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas dengan bahan pelengkapnya. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah.
Cara memasak Soto Daging Iga
- Iga sapi direbus terlebih dahulu, sampai benar2 mendidih, dan kotoran hitam2nya keluar. Tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Masukkan iga, bumbu tumis, daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk kedalam panci presto. Tuang air, dan panaskan.
- Saya tunggu kira2 15 menit sejak desisan pertama.
- Setelah soto iga keluar dari presto, pindahkan ke panci biasa, beri bahan taburan (daun bawang, seledri, bawang merah goreng dan bawang putih goreng).
- Panaskan sekali lagi hingga mendidih, sambil diperbaiki rasanya.
- Untuk sambal : rebus 15 cabe kecil, tiriskan, uleg dengan tambahan garam dan bawang putih goreng.
- Praktis, dan gak ngabisin elpiji gara2 ngempukin daging iga 😁😁.
Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu ini. Dando ( Daging Indonesia ) siap melayani pembelian daging olahan siap saji soto kepada customer baik itu residensial , catering maupun korporat dengan harga. Berikut resep dan cara membuat soto daging bening. Kali ini ada resep soto daging bening yang cocok untuk kamu jika sedang bosan dengan soto kuah kuning kental. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
