Puding telur ceplok (agar-agar telur ceplok). Anak-anak sukanya yg Lucu dan Unik. Saat ini virus puding telur ceplok atau biasa disebut PTC sedang mewabah di sosial media. Disini kita akan menggunakan agar nutrijel untuk rasa yang lebih nikmat juga pakai nutrisari.
Resep Puding Telor Ceplok - Credit : Instagram.
Puding telur ceplok ini bisa juga dipakai buat pelengkap snack box.
Karena harganya yg ekonomis kalau dijual juga bentuknya yang lucu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Puding telur ceplok (agar-agar telur ceplok) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding telur ceplok (agar-agar telur ceplok)!
Bahan Puding telur ceplok (agar-agar telur ceplok)
- Diperlukan 1 bungkus agar-agar plain (7 gram).
- Sediakan 650 ml susu cair.
- Gunakan 90 gram gula pasir.
- Siapkan Pewarna kuning tua.
- Dibutuhkan Pewarna oranye.
- Gunakan Mika untuk wadah puding.
Membuat puding telur ceplok tidak terlihat sangat sulit ko, karena memang membuatnya sangat mudah dan simpel juga. Nah, agar puding jenis ini makin lezat dan bisa memanja lidah, tambahkanlah guyuran vla di atasnya. Dengan langkah mudah, sajian ini bisa segera tercipta. Cara Membuat Puding Telur Ceplok Warna Putih : Rebus semua agar - agar bubuk warna putih, gula pasir putih, dan air diatas api sedang sambil diaduk-aduk dan tunggu sampai mendidih.
Langkah-langkah memasak Puding telur ceplok (agar-agar telur ceplok)
- Dalam wajan, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir dan susu, aduk menggunakan whisk, masak dengan api kecil sampai berbuih, matikan api.
- Ambil setengah adonan, beri pewarna kuning tua dan Oranye secukupnya sampai didapat warna sesuai selera.
- Tuang adonan kuning didalam cetakan kue talam sampai separuh penuh, diamkan sampai set, bisa dimasukkan ke dalam chiller agar lebih cepat set.
- Selama menunggu adonan kuning set, adonan putih bisa dipanaskan kembali agar tidak mengeras.
- Jika adonan kuning sudah set, keluarkan dari cetakan dan telungkupkan di dalam mika.
- Tuang adonan putih disekeliling adonan kuning.
- Jika sudah terisi, dinginkan agar adonan set dan menguras. Bisa dimasukkan kedalaman chiller.
- Sajikan selagi dingin.
Matikan api lalu masukkan susu kental manis kedalam rebusan agar-agar putih, aduk rata. Puding Telur Ceplok mempunyai warna dan tekstur yang mirip seperti telur mata sapi, serta memiliki rasa yang manis dan enak. Agar-agar, gula dan air dimasak dalam api sedang sambil di aduk-aduk dan tambahkan bahan yang sudah diblender, aduk sampai rata dan angkat. Siapkan cetakan puding dan tuang adonan. Cari produk Cetakan Es, Puding, Coklat lainnya di Tokopedia.
