Resep: Empal gepuk Untuk Pemula!

Empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Most relevant Best selling Latest uploads. Kamu dapat membuat Empal gepuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal gepuk yuk!

Bahan Empal gepuk

1. Sediakan 500 gram daging.
2. Siapkan 2 daun salam.
3. Dibutuhkan 2 daun jeruk.
4. Diperlukan 1 Serai geprek.
5. Sediakan Seruas laos geprek.
6. Siapkan Asem jawa.
7. Dibutuhkan Gula.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula merah.
10. Gunakan 1 bungkus Kara.
11. Sediakan Kecap.
12. Siapkan Kaldu bubuk.
13. Diperlukan Bumbu halus.
14. Diperlukan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan Seruas jahe.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.

Langkah-langkah memasak Empal gepuk

1. Didikan air, masukkan daging, daun salam, daun jeruk..biarkan sampai sedikit empuk..dan potong potong agak tebal ya moms..
2. Blender bumbu halus dengan minyak..tumis..masukkan daun salam,daun jeruk, serai, laos sampai harum. Lalu masukkan gula merah, asem jawa, dan kecap biarkan karamelisasi dan masukkan daging lalu tambah air dan masukkan garam serta kaldu bubuk..test rasa..kemudian masukkan santan dan dimasak dengan api kecil.selama 30 menit..
3. Setelah 30 menit masukkan ke dalam slow cooker ya moms beserta kuah rebusan tadi tunggu sampe 2 jam..rasanya gurih manis enak..dan tentunya empuk.
4. Jika tidak punya slow cooker bisa tetep di wajan kok moms...masak dengan api kecil ya biar empuk..

Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Cara membuat empal gepuk yang terakhir adalah: Memarkan seluruh daging. Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan.