Resep: Tongseng Daging iga Untuk Pemula!

Tongseng Daging iga.

Teman-teman dapat menghidangkan Tongseng Daging iga hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Daging iga!

Bahan-bahan Tongseng Daging iga

1. Siapkan 500 gr Daging iga,di potong2.
2. Gunakan 1 buah santan kara.
3. Gunakan secukupnya air.
4. Siapkan secukupnya lengkuas.
5. Sediakan secukupnya jahe.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 5 siung bw merah.
8. Dibutuhkan 5 siung bw putih.
9. Gunakan 2 cm kunyit.
10. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1 sdt jinten.
12. Gunakan garam.
13. Dibutuhkan gula pasir.
14. Gunakan merica.
15. Dibutuhkan penyedap rasa.
16. Sediakan 2 buah tomat potong2 kotak.
17. Diperlukan kol.
18. Sediakan cabe rawit iris (kalau suka).
19. Dibutuhkan kemiri.
20. Dibutuhkan bawang goreng.
21. Diperlukan 1 sdt kecap manis.

Langkah-langkah membuat Tongseng Daging iga

1. Haluskan bw merah,bw putih,kunyit,ketumbar,kemiri,jinten sampai halus..
2. Tumis bumbu yg di haluskan,daun jeruk,lengkuas,jahe, sampai wangi.
3. Masukan daging tumis sampai berubah warna.
4. Masukan air,santan,kecap manis,bumbu bumbu (gula,garam,merica) sesuai selera..biarkan sampai daging empuk.
5. Setelah air mulai menyusut masukan cabe rawit potong,tomat,kol yg sdh di iris sedang..lalu aduk aduk..
6. Angkat lalu taburi bawang goreng...tongseng dagong iga siap dinikmati..