Sop Daging Sapi / Sop Iga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sop Daging Sapi / Sop Iga hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Daging Sapi / Sop Iga yuk!
Bahan Sop Daging Sapi / Sop Iga
- Diperlukan 500 gram daging/iga/tetelan.
- Gunakan 1/2 bh pala.
- Sediakan 10 butir cengkeh.
- Diperlukan 5 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 2 sdm merica bubuk.
- Gunakan 2 Liter air.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris.
- Siapkan 2 tangkai seledri,iris.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya royco rasa sapi.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi / Sop Iga
- Rebus tulang iga sampai mendidih. Lalu buang airnya supaya lemaknya terbuang. Ganti lg dg air yg baru, lalu didihkan kembali hingga daging empuk. Atau bisa jg gunakan panci presto dan proses 20 menit. Jangan lupa masukkan rempahnya spt pala, cengkeh & kayu manis..
- Masukkan sayuran spt wortel, kentang, buncis, kol kalo mau pake sayuran..
- Tumis bawang merah & bawang putih, tuangkan kedalam sop, lalu tambahkan garam & royco secukupnya. Setelah mendidih, angkat dan hidangkan dg taburan daun bawang & seledri..
