Bistik Jawa (daging dan iga sapi). Catatan penting untuk hasil empuk pilihlah daging khas dalam dan pengirisan daging harus benar seratnya. jika tidak mengunakan khas dalam bisa di bungkus. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat.
Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho.
Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Kalian dapat menyiapkan Bistik Jawa (daging dan iga sapi) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik Jawa (daging dan iga sapi) yuk!
Bahan-bahan Bistik Jawa (daging dan iga sapi)
- Dibutuhkan 500 gr daging has, potong searah serat, tusuk-tusukmdengan garpu.
- Diperlukan 500 gr iga sapi, presto sampai empuk.
- Diperlukan 4 siung bawang merah goreng.
- Gunakan 4 siung bawang putih goreng.
- Gunakan 1 butir bawang bombay.
- Diperlukan 1/2 sdt biji pala bubuk.
- Dibutuhkan sesuai selera Kecap manis.
- Sediakan 3 sdm saos tomat atau 1 butir tomat, parut.
- Siapkan 1 sdm margarine.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt kecap inggris.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 250 gr mushroom, iris2.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 gelas air, dapat ditambahkan sesuai selera.
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Lihat juga resep Bistik Jawa Bola Bola Daging enak lainnya. hidangan bistik daging khas jawa yang dibuat dengan komposisi bumbu yang pas dan begitu lezat. Nah, untuk bisa mengetahui seperti apa cara membuat dan seperti apa resepnya? Nah, salah satu hidangan istimewa yang dibuat dari bahan dasar daging adalah hidangan bistik daging sapi.
Cara membuat Bistik Jawa (daging dan iga sapi)
- Buat rendaman, Campur kecap manis, kecap inggris, saos tomat, biji pala bubuk, dan margarine.
- Masukan daging dan iga ke dalam rendaman diamkan selama 1 jam.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng, sisihkan.
- Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan jahe dan lengkuas, kemudian masukan irisan mushroom, tumis sebentar tambahkan bumbu halus.
- Masukan daging dan rendamannya, tambahkan air, garam dan daun salam, masak hingga matang.
- Bistik Jawa siap disajikan.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Dalam mangkok, aduk daging sapi, tepung maizena, garam, merica, dan pala. Goreng dengan api kecil sambil dibolak balik sampai kering. Setelah kacang polong empuk, kentalkan dengan maizena.
