Sup daging iga sederhana lezatos. Resep 'daging iga sapi' paling teruji. Beginilah cara membuat SOP IGA yang enak dan sederhana. Ada juga sajian lezat dari daging yang memiliki cita rasa yang tak kalah saing dari hidangan lain, yakni hidangan sop iga sapi khas betawi.
Resep olahan daging kurban Iduladha: Sup daging dan sup iga bakar yang gurih dan lezat. tirto.id - Iduladha menjadi momen berlibur dan berkumpul dengan sanak keluarga.
Sudahkah anda menyiapkan menu kuliner di hari spesial tersebut?
Kali ini Tirto akan membagikan varian resep olah sup daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sup daging iga sederhana lezatos hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup daging iga sederhana lezatos yuk!
Bahan Sup daging iga sederhana lezatos
- Sediakan 250 gram daging iga,potong dadu.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 batang daun bawang (bawang prei).
- Dibutuhkan 2 batang daun seledri.
- Dibutuhkan 1 buah pala (keprek).
- Siapkan secukupnya Garam halus.
- Diperlukan 1 1/2 liter air untuk memasak.
- Dibutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan 6 siung bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan 2 ruas jari jahe (dihaluskan).
- Sediakan Lada hitam secukupnya (disarankan jgn beli yg bubuk) (dihaluskan).
Sup iga selalu disambut hangat keluarga. Apalagi kalau kita kreasikan dengan resep Sup Daging Iga Asam Pedas ini. Rasa asam pedas dengan kuah beningnya betul-betul membuat lidah bertekuk lutut. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung.
Langkah-langkah memasak Sup daging iga sederhana lezatos
- Rebus daging iga yg sudah dicuci bersih menggunakan air bersih dengan api sedang, sampai daging setengah matang..
- Masukkan bumbu halus,garam,buah pala,tomat, aduk hingga bumbu tercampur merata. Biarkan sebentar..
- Masukkan kentang, aduk sesekali, pastikan daging sudah mulai matang. Jika kentang sudah mulai matang,masukkan wortel dan daun bawang..
- Aduk dan rasakan garamnya, apabila api sudah mau dimatikan,taburi daun seledri dan bawang goreng. (Saya tdk pakai bwg goreng krn blm buat bawang gorengnya,hehehe).
- Sajikan dan lebih nikmat disantap saat masih panas..
Cara mengolah sup jagung ini pun terbilang gampang dan mudah. Cara membuat: - Tumis bawang putih dan jahe. - Masukkan daging kepiting. - Aduk rata sampai kepiting matang. Lumuri seluruh bagian daging iga dengan bumbu dan masukkan dalam kulkas ya jangan lupa. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.
