Cara Memasak Empal gepuk yang Enak!

Empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Most relevant Best selling Latest uploads. Kawan-kawan dapat membuat Empal gepuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal gepuk!

Bahan Empal gepuk

1. Siapkan 500 gram daging sapi potong ketebalan 1 cm.
2. Siapkan Bahan rebusan:.
3. Gunakan 1 liter air.
4. Gunakan 4 lembar daun salam.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang sereh,geprek.
7. Dibutuhkan Bumbu ungkep:.
8. Siapkan 3 cm lengkuas,parut.
9. Dibutuhkan 6 butir bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
11. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
12. Dibutuhkan 1/2 keping kecil gula merah (sy 3/4 keping).
13. Dibutuhkan Secukupnya garam (sy 3/4 sdt).
14. Dibutuhkan Secukupnya gula pasir (sy 3/4 sdt).
15. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.

Cara membuat Empal gepuk

1. Rebus daging dengan bahan rebusan hingga setengah empuk selama 30 - 40 menit.tiriskan.
2. Haluskan bawang putih,ketumbar dan jahe.ungkep daging dengan bahan ungkepan hingga air menyusut kira2 30 menit.test rasa kuah ungkepanya.rasa cenderung manis ya.
3. Geprek daging satu persatu.kalo mau disimpan di kulkas untuk stok tempatkan di wadah tertutup.
4. Kalo mau dimakan tinggal digoreng sebentar saja supaya dagingnya masih juice.hati2 karena mudah hangus.
5. Sajikan dengan sambal bawang.untuk sambal bawang saya pakai cabe rawit dan bawang merah direbus dulu,uleg lalu tumis.

Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Cara membuat empal gepuk yang terakhir adalah: Memarkan seluruh daging. Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan.