Cara Membuat Sop Iga Sapi Legit dan Nikmat!

Sop Iga Sapi.

Kalian dapat menyiapkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Sapi yuk!

Bahan Sop Iga Sapi

1. Gunakan 1/2 kg iga sapi premium.
2. Diperlukan 2 buah wortel.
3. Sediakan 2 buah kentang.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Sediakan 3 butir cengkeh.
8. Dibutuhkan 2 buah bunga lawang.
9. Diperlukan 3 buah bawang putih (dirajang halus).
10. Gunakan 1/4 butir pala.
11. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 jumput kayu manis.
13. Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
14. Dibutuhkan secukupnya Merica.
15. Diperlukan secukupnya Gula garam.
16. Siapkan 1-1,5 ltr air (kurleb).
17. Gunakan Bahan pelengkap:.
18. Gunakan Tomat.
19. Diperlukan Seledri.
20. Gunakan Bawang daun.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

1. Presto/rebus iga kurang lebih 30 menit, setelah empuk sisihkan..
2. Didihkan air ditambah sebagian air air rebusan iga tadi dan masukan bawang putih terlebih dahulu..
3. Masukan bahan2 lainnya kecuali kentang dan wortel..
4. Setelah bumbu meresap baru masukan kentang dan wortel. Jika sudah matang matikan api dan masukan bahan pelengkapnya..
5. Sajikan dalam mangkok, jika sukaa tambahkan bawang goreng... Selamat mencoba yaa....