Resep: Krengsengan Iga Sapi yang Enak!

Krengsengan Iga Sapi.

Kawan-kawan dapat memasak Krengsengan Iga Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Krengsengan Iga Sapi!

Bahan-bahan Krengsengan Iga Sapi

1. Siapkan 1 kilogram iga sapi.
2. Sediakan 3 sendok makan kecap manis.
3. Siapkan 1 sendok makan petis udang.
4. Gunakan 1/2 sendok teh biji pala bubuk.
5. Gunakan Bumbu Halus.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombai.
8. Diperlukan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 ruas jahe.
10. Sediakan 5 buah cabai keriting merah.

Langkah-langkah memasak Krengsengan Iga Sapi

1. Blansir daging selama 10 menit setelah air mendidih. Presto daging iga hingga lunak, 30 menit..
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan kecap dan petis. Aduk rata. Berikan bubuk pala, garam, gula, dan lada..
3. Masukkan daging yang telah dipresto ke bumbu tumis. Aduk rata hingga bumbu meresap ke daging. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut..