Cara Membuat Sop Iga Sapi Kekinian

Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.

Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!

Bahan-bahan Sop Iga Sapi

1. Dibutuhkan 1 kg Iga sapi.
2. Siapkan 4 buah Kentang.
3. Gunakan 4 buah Wortel.
4. Siapkan 9 siung Bawang merah, iris.
5. Dibutuhkan 1 buah Bawang Bombai.
6. Siapkan 5 siung Bawang putih, iris.
7. Gunakan 2 ruas Lengkuas.
8. Gunakan 1 ruas Jahe.
9. Diperlukan 4 lembar Daun salam.
10. Siapkan 4 cm Kayu manis.
11. Siapkan 5 buah Pekak/ bunga lawang.
12. Diperlukan 10 buah Kapulaga.
13. Siapkan 2 buah Biji pala, digeprek.
14. Sediakan secukupnya Garam, lada dan gula pasir.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Siapkan Tomat, potong kotak secukupnya.
17. Diperlukan Daun bawang diiris kasar.
18. Diperlukan Bawang goreng.
19. Gunakan Sambel.
20. Gunakan Jeruk nipis.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi

1. Cuci bersih iga, lalu rebus sebentar buang air rebusan lakukan 2 kali tujuannya tuk menghilangkan kotoran dan air darah agar tidak bau.
2. Lalu rebus iga menggunakan panci presto kurleb 15 menit, siapkan semua bumbu, kentang dan wortel dipotong dadu besar.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, kapulaga, jahe, kayu manis, biji pala, pekak aduk rata. Masukkan tumisan kedalam air rebusan iga.
4. Biarkan mendidih selama 10 menit lalu masukkan kentang dan wortel masak sampai matang, beri bumbu cicipi, lalu angkat sajikan dengan diberi daun bawang, bawang goreng, tomat.

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.