38. Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini.
Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.
Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak Mungkin di antara kita belum mengenal apa itu iga sapi.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan 38. Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 38. Sop Iga Sapi yuk!
Bahan-bahan 38. Sop Iga Sapi
- Diperlukan 1 kg iga sapi.
- Siapkan 3 batang wortel,.
- Sediakan 1 ikat daun bawang, potong².
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa sapi.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan Kuah Sop*.
- Sediakan 7 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 5 cm cengkeh & kayu manis.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening, Super Empuk, Enak dan Tidak Berbau Amis! Sop iga sapi memang seger dan mempunyai rasa yang enak banget.
Cara membuat 38. Sop Iga Sapi
- Rebus iga sapi sebentar untuk menghilangkan darah & kotoran. Buang airnya, potong kecil² bagian dagingnya lalu rebus kembali menggunakan air baru dg api kecil..
- Potong wortel, cuci lalu tiriskan. Tumis bawang merah dan putih halus hingga layu, lalu masukkan lada bubuk, pala bubuk, kayumanis, cengkeh, jahe. Tumis lagi sampai harum..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan iga sapi. Masak selama 1 jam. Kemudian masukkan wortel, masak hingga empuk. Masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa, lalu koreksi rasanya. Terakhir masukkan daun bawang, matikan kompor..
- Sajikan sop dengan sambal & taburan bawang goreng..
Kalau anda tidak menggunakan panci presto, cukup dengan masak iga hingga empuk dengan api takaran kecil saja dengan ditambahkan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Resep Sop Iga Sapi Dengan Bumbu Spesial dan Tips Memasaknya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar dan mempunyai. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
