Soga (Sop Iga Sapi).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Soga (Sop Iga Sapi) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soga (Sop Iga Sapi) yuk!
Bahan-bahan Soga (Sop Iga Sapi)
- Sediakan 1/2 kg iga sapi.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 sachet merica bubuk.
- Sediakan 2 sacjet penyedap rasa.
- Diperlukan 2 sdt gula putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Dibutuhkan Bbatang daun bawang.
- Gunakan 1/4 kg kentang.
Langkah-langkah memasak Soga (Sop Iga Sapi)
- Bersihkan iga lalu rebus dalm press cooker hingga empuk dan tiriskan.
- Ulek hingga halus semua bumbu.
- Lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan batang serai dan daun salam.
- Masukan kentang.
- Ungjeb sampai kentang matang.
- Masukan tulang iga.
- Tambahakan potongan batang daun bawang dan seledri.
- Soga siap di sajikan.
