Sop Iga Sapi by Mamak Okka.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sop Iga Sapi by Mamak Okka hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi by Mamak Okka!
Bahan-bahan Sop Iga Sapi by Mamak Okka
- Siapkan Iga Sapi (sudah direbus sebelumnya).
- Gunakan Wortel.
- Gunakan Kobis.
- Siapkan Tomat.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdm Merica.
- Diperlukan 1/4 pala.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Dibutuhkan Air.
Cara membuat Sop Iga Sapi by Mamak Okka
- Siapkan bahan²..... Kupas, cuci, dan potong² bahan yg diperlukan......
- Ulek/ blender bumbu halus....setelah lembut tumis bumbu halus sampai wangi.....masukan air setelahnya.....
- Setelah air agak panas masukan wortel & iga sapi.... Rebus sampai mendidih......
- Lalu susul dg memasukan garam,gula,& kaldu bubuk (aku masukin diawal agar meresap kedaging y mak) jangan lupa cek rasa.... 😉.
- Setelah wortel terlihat matang & rasa sudah cukup,masukan sayuran yg mudah lunak sprti kobis,wortel & daun bawang..
- Setelah matang.. masukan dalam mangkuk sayur lalu taburkan bawang goreng di atasnya.... Dan taraaaa "Sop Iga" siap di sajikan dg sepiring nasi,,lebih nikmat di tambah sambel kecap y mak.... Selamat Mencoba.....
