Tongseng iga sapi. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Resep cara membuat tongseng iga sapi resep tongseng iga sapi yang enak dan caranya membuatnya juga mudah. bahan: iga sapi bawang merah bawang putih bawang.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.
Kalian dapat membuat Tongseng iga sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng iga sapi!
Bahan-bahan Tongseng iga sapi
- Gunakan 1 kg iga sapi (bisa dicampur daging).
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Siapkan 100 ml kecap manis.
- Dibutuhkan 3 cm jahe memarkan.
- Diperlukan 1 batang sereh memarkan.
- Siapkan Lengkuas memarkan.
- Sediakan Bunga uwuh beberapa buah.
- Siapkan 1 sdm kayu manis.
- Gunakan 1 sdm kunyit.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Kapulaga (4buah cukup).
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm gula.
Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Cara membuat Tongseng iga sapi
- Rebus iga dan daging yg sudah dibersihkan, sampai mendidih. Lalu pisahkan antara daging dan kaldunya.
- Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah.
- Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah yang telah dihaluskan, tambahkan jahe, lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk..
- Setelah wangi masukkan santan, aduk secara konstan agar tidak pecah.
- Masukkan kaldu, kemudian kecap, aduk kembali.
- Masukkan bumbu: ketumbar, merica, kunyit, kayu manis, kapulaga, dan bunga uwuh aduk..
- Masukkan daging dan iga, kemudian tutup panci. Tunggu hingga meresap (±40 menit).
- Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan irisan / perasan jeruk nipis.
- Tunggu sebentar. Kemudian angkat.
- Sajikan dengan lontong agar lebih nikmat 😋.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Jakarta - Iga sapi bisa diolah jadi ragam sajian lezat.
