Resep: Sup Iga sapi yang Gurih!

Sup Iga sapi.

Sobat dapat memasak Sup Iga sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Iga sapi!

Bahan-bahan Sup Iga sapi

1. Siapkan 500 gr Iga sapi.
2. Dibutuhkan 3 bh wortel.
3. Dibutuhkan 50 gr buncis.
4. Dibutuhkan 2 bh kentang.
5. Sediakan 4 bj cengkeh.
6. Sediakan 2 cm kayu manis.
7. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Sediakan 2 batang daun bawang.
9. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
10. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
11. Sediakan 7 bh bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 sdt merica butir.
14. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.

Cara membuat Sup Iga sapi

1. Rebus Iga sampai mendidih kemudian buang airnya.
2. Rebus lagi iga sampai lunak masukkan jahe, pala bubuk, cengkeh dan kayu manis.
3. Buncis diiris kecil-kecil, Wortel dan kentang diiris dadu kemudian masukkan di rebusan iga.
4. Goreng bawang merah, haluskan bersama bawang putih dan merica kemudian masukkan ke dalam rebusan iga.
5. Tambahkan daun bawang, seledri, garam, gula, kaldu bubuk dan cek rasa.
6. Jika sudah lunak matikan kompor dan taburi bawang goreng dan sajikan.