Iga Sapi Bakar ala Teflon.
Kamu dapat memasak Iga Sapi Bakar ala Teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iga Sapi Bakar ala Teflon!
Bahan Iga Sapi Bakar ala Teflon
- Sediakan Iga sapi.
- Diperlukan Bumbu rebusan.
- Dibutuhkan 1 Ruas Jahe geprek.
- Dibutuhkan 2 Buah Bawang Putih geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Gunakan 2 Buah Bawang Putih.
- Dibutuhkan 3 Buah Bawang Merah.
- Siapkan 4 Buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 1 Buah Cabe Merah Besar.
- Siapkan Secukupnya Ketumbar.
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk.
- Diperlukan Tambahan.
- Dibutuhkan Kecap.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Penyedap.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Air.
- Siapkan Bawang Bombay.
- Gunakan Bawang Putih.
Langkah-langkah membuat Iga Sapi Bakar ala Teflon
- Rebus iga sapi masukan daun jeruk,jahe,bawang putih yang sudah di geprek selama 35 menit.
- Lalu tiriskan dan rebus lagi iga sapi selama 50 menit lalu masukan daun bawang yang sudah di iris dan jangan lupa sisakan kaldu ke rebusan ke dua.
- Blender bumbu halus dan tambahkan air kaldu dari rebusan iga sapi yang kedua setelah itu panaskan minyak tumis irisan bawang putih dan bawang bombay lalu setelah harum masukan bumbu halus yang sudah di blender aduk aduk.
- Lalu masukan iga sapi yang sudah direbus tadi madukan air setelah mendidih tambahkan kecap manis secukupnya,gula,garam, dan penyedap secukupnya.
- Aduk aduk dan tunggu air nya meresap setelah itu bakar iga sapi di atas teflon (disini ga saya kasih olesan lagi hanya resapan bumbu dari ungkepan bumbu halus iga sapi jadi langsung saya bakar di atas teflon) dan taraaaaaaaa... iga bakar teflon siap dihidangkan.
