Cara Membuat Sop Iga Sapi yang Renyah!

Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.

Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Sobat dapat membuat Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!

Bahan-bahan Sop Iga Sapi

1. Gunakan 7 potong Iga sapi.
2. Dibutuhkan 1 buah Wortel.
3. Diperlukan 2 buah Kentang.
4. Dibutuhkan Brokoli 1 buah (kecil).
5. Diperlukan Bunga kol 1 buah (kecil).
6. Dibutuhkan 1 batang Daun bawang.
7. Dibutuhkan secukupnya Seledri.
8. Gunakan secukupnya Bawang merah goreng.
9. Diperlukan Bumbu rebusan iga.
10. Dibutuhkan 1 batang Sereh.
11. Sediakan 2/3 lembar Daun salam.
12. Siapkan 1 buah Pepaya muda (kecil).
13. Siapkan 2 buah Bawang di geprek.
14. Dibutuhkan Kaldu bubuk (saya pakai totole).
15. Dibutuhkan Bumbu sop.
16. Diperlukan Bawang putih 1 siung (besar).
17. Gunakan 5 buah Bawang merah.
18. Gunakan 1 sdt Lada.
19. Diperlukan Pala (sedikit banget).
20. Gunakan 1/2 biji Kemiri.
21. Dibutuhkan Kaldu jamur (saya pakai totole).
22. Sediakan secukupnya Garam.
23. Sediakan Minyak sedikit untuk menumis bumbu.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

1. Cuci bersih Iga Sapi, siapkan bumbu rebusan iga. Panaskan air (yang banyak ya) tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu rebusan iga, jangan lupa pepaya mudanya biar empuk dan masukkan iga. Rebus kurang lebih 30-45 menit.
2. Siapkan dan potong2 bahan sop, tentunya cuci bersih juga yaaa hehe.
3. Siapkan bumbu sop, uleg sampai lembut.
4. Tumis bumbu sop sampai agak gosong dan baunya harum, tambahkan air (sesuai selera) dan masukkan sisa air rebusan iga sapi tadi agar kuah sop gurih.
5. Setelah mendidih masukkan kentang, wortel, dan iga sapi yang telah direbus,tunggu kentang agak empuk kemudian masukkan bahan lainnya.
6. Masukkan garam, dan kaldu jamur sesuai selera, cicipi dan selamat mencoba 😁.

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.