51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap. Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila disajikan hangat. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan tambahan bumbu-bumbu seperti buncis, belimbing, tomat serta bumbu.
Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha.
Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak 51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap!
Bahan 51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap
- Gunakan 1/2 kg iga sapi.
- Sediakan 1 bks buncis.
- Siapkan 1 bks wortel.
- Siapkan 2 L air.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 iris lengkuas.
- Gunakan Sedikit kayu manis.
- Sediakan 3 sdm kecap.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Royco sapi.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu iris =.
- Dibutuhkan 5 bh cabe keriting merah.
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 bh cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 3 btr bawang putih.
- Gunakan 3 bh tomat hijau.
- Dibutuhkan 1 bh tomat merah.
Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka. Favorit kluarga nyummy bgt simple segerr. Sambil di beri daun salam dan daun jeruk.
Langkah-langkah memasak 51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap
- Potong sesuai selera buncis & wortel lalu cuci bersih.
- Potong sesuai selera buncis & wortel lalu cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris sampai harum & layu, Masukkan potongan buncis & wortel. Aduk-aduk. Jika sudah layu masukkan tumisan kedalam rebusan iga sapi. Bumbui garam, gula, royco sapi, kecap. Tes rasa. Sajikan dimangkuk. Wanginya sedap. Selamat menikmati 🙏🏻.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi. Membuat Asem-asem Iga Sapi ini tidak lah begitu sulit. Anda hanya perlu merebus iga sapi, lalu menumis bawang putih dan bawang merah, yang kemudian ditambahkan dengan iga sapi yang telah direbus tersebut. Setelah itu, barulah bahan-bahan lain dimasukkan ke dalamnya dan ditunggu.
