Soto iga sapi dan tetelan. Soto Iga Sapi Pecindilan Cak Hasyim. Soto Iga Sapi Cak Hasyim Jl. Jika suka bisa ditambah jeroan sapi seperti paru, babat dan limpa.
Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping melinjo atau kerupuk yang kriuk.
Lihat juga resep Tetelan sapi rica-rica enak lainnya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Teman-teman dapat membuat Soto iga sapi dan tetelan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto iga sapi dan tetelan yuk!
Bahan Soto iga sapi dan tetelan
- Dibutuhkan 1,2 kg iga sapi +tetelan.
- Dibutuhkan 2 liter air.
- Siapkan Secentong sayur minyak goreng (untuk menumis).
- Diperlukan 1 bawang bombai iris melintang.
- Diperlukan 1 tomat besar potong kasar.
- Gunakan 2 batang daun bawang potong kasar.
- Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh digeprek.
- Gunakan 3 potong kayu manis uk 5 cm.
- Diperlukan 5 kapulaga.
- Sediakan 5 bunga lawang.
- Dibutuhkan 5 cengkih.
- Sediakan 1 sdm bumbu sup bubuk.
- Diperlukan 1 bungkus lada bubuk (ladaku).
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam halus.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 150 gr bawang merah.
- Gunakan 80 gr bawang putih.
- Dibutuhkan 2 kunyit uk telunjuk.
- Diperlukan Jahe uk jempol kaki.
- Dibutuhkan 25 cabe rawit.
Kumpulan Resep masakan Yang Sedap Dan Enak. Resep cara membuat masakan SOTO DAGING sapi enak berikut praktis dan sederhana cara memasaknya, bumbu yang digunakan Cara membuat resep masakan soto daging: Rebus tetelan sapi hingga lunak. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Cara membuat Soto iga sapi dan tetelan
- Cuci iga dan tetelan, lalu rebus dalam panci presto selama 15 menit. Matikan api dan biarkan hingga dingin dan panci bisa dibuka secara natural..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, kayu manis, kapulaga, cengkih,dan bunga lawang hingga harum dan masak.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam panci yg berisi rebusan iga. Tabahkan bawang bombai.Masak sambil diaduk hingga mendidih dan bumbu menyatu dengan air,lalu tambahkan lada,garam,bumbu sup bubuk, tomat dan daun bawang. Biarkan mendidih kembali lalu cek rasa...jika kurang garam silahkan ditambah sesuai selera.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Tambahkan iga lalu aduk hingga berubah warna.
