10. Asem-asem iga sapi. Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas. Bahan : iga sapi bumbu ; bawang merah bawang putih tomat cabai merah cabe rawit asam kandis daun bawang garam gula merica #ASEMASEMIGA #IGA. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.
Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis.
Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Kamu dapat memasak 10. Asem-asem iga sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 10. Asem-asem iga sapi yuk!
Bahan-bahan 10. Asem-asem iga sapi
- Siapkan 600 gr iga sapi segar.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1,5 liter air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica butir.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm lengkuas halus.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan 5 butir asam jawa.
- Diperlukan 3 butir kemiri goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Cabai rawit.
Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal. Cara Membuat Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi : Bersihkan iga sapi hingga bersih dengan air yang mengalir, kemudian masukkan ke dalam presto bersama Asem-asem iga sapi spesial siap untuk disajikan dan dinikmati. Sajikan bersama dengan nasi putih dan menu makanan lainnya. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris, serai dan daun salam hingga harum.
Cara memasak 10. Asem-asem iga sapi
- Siapkan bahan utama beserta bumbunya, tulangnya sudah saya potong-potong dan cuci bersih.
- Didihkan air secukupnya, masukkan iga dan rebus sebentar sampai mendidih saja. Air rebusan pertama saya buang yah karena masih kotor..
- Campur tulang yang sudah direbus dengan bumbu halus, lalu diamkan sekitar 10-20 menit agar bumbu meresap..
- Masak dengan metode 5.30.7+30 yah. Sudah pada tahu khan caranya ? 😊terakhir koreksi rasa yah 🥰.
- Kalau sudah matang, silahkan disajikan bersama nasi hangat atau lontong kesukaan emmak 😘.
Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila disajikan hangat. Membuat Asem-asem Iga Sapi ini tidak lah begitu sulit. Anda hanya perlu merebus iga sapi, lalu menumis bawang putih dan bawang merah, yang kemudian ditambahkan dengan iga sapi yang telah direbus tersebut. Iga Sapi Garang Asem ini seperti namanya, GARANG!!!
