Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea). Lihat juga resep Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea) enak lainnya! Galbi Tang Resep asli mirip sama yg di restoran Korea. KOMPAS.com -- Bicara soal makanan Korea tentu tidak bisa melewatkan pilihan favorit orang Indonesia, barbekyu.
VIVA.co.id - Daeji galbi adalah iga sapi panggang terbaik Korea.
Sajian ini mirip seperti barbekyu bergaya Amerika Serikat.
Soal rasa, biasanya daeji galbi sedikit pedas, karena menggunakan saus cabai khas Korea yang dinamakan gochujang.
Sobat dapat membuat Korean galbi ala fe
(Iga sapi barbekyu ala Korea) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Korean galbi ala fe
(Iga sapi barbekyu ala Korea)!
Bahan Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea)
- Gunakan 1 kg daging iga sapi.
- Gunakan 1 buah pear hijau.
- Gunakan 1/2 buah nanas.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm wijen putih sangrai untuk taburan.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi :.
- Sediakan 7 sdm kecap asin.
- Diperlukan 3 sdm arak masak (fe ganti cuka apel mix kecap inggris).
- Gunakan 3 sdm minyak wijen.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih cincang halus.
Di Korea sendiri, daeji galbi biasa dinikmati bersama. BBQ Korea tak sama dengan gaya Amerika. Dinilai lebih sehat, karena selain porsi dagingnya tidak sejumbo versi Barat, menikmati daging bakar ala Korea ini pun ditemani dengan sayuran yang Cicipi juga Yangnyeum Galbi, iga sapi yang direndam semalaman dalam minyak wijen, merica, dan garam. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Cara membuat Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea)
- Siapkan bahan. Cuci bersih daging & buah..
- Parut halus semua buah. Lumuri iga dengan buah2 tsb sekitar 1 jam disimpan dikulkas..
- Campur semua bumbu marinasi. Aduk rata..
- Masukkan bumbu marinasi ke daging iga yg tadi dilumuri buah parut. Simpan dikulkas semalaman agar bumbu terserap..
- Panaskan wajan. Beri minyak goreng. Masukkan iga. Aduk hingga matang. Angkat & sajikan..
Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Melansir laman My Korean Kitchen, makanan ini sering dibuat dari daging sapi, babi, atau ayam. Secara harfiah Tteok Galbi berarti "iga kue beras", Tteok (kue beras) dan Galbi (daging iga). Namun tidak akan ada bahan nasi disini, nama ini berasal dari cara daging cincang yang diuleni dan dibentuk. Bagian iga sapi memang terkenal nikmat jika diolah dengan baik.
