Cara Membuat SOP Iga Sapi yang Enak!

SOP Iga Sapi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat SOP Iga Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SOP Iga Sapi yuk!

Bahan-bahan SOP Iga Sapi

1. Dibutuhkan 500 gr tulang iga sapi.
2. Dibutuhkan 250 gr daging sapi.
3. Sediakan 500 gram kentang (potong-potong.
4. Dibutuhkan 4 buah wortel (potong-potong).
5. Siapkan Daun bawang dan seledri.
6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
7. Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
8. Sediakan 2 butir bawang merah.
9. Dibutuhkan Merica dan garam.
10. Dibutuhkan secukupnya Pala bubuk.

Langkah-langkah memasak SOP Iga Sapi

1. Cuci bersih daging dan tulang iga. Rebus sampai mendidih. Kemudian air rebusan nya dibuang.
2. Rebus kembali daging dan tulang hingga lunak. Kemudian saring air rebusan nya sehingga kuah terlihat bening.
3. Haluskan bumbu-bumbu yang dibutuhkan kan kemudian tumis hingga harum..
4. Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam rebusan daging. Tambahkan sayuran.
5. Masak kembali hingga sayuran lunak dan koreksi rasa sesuai selera.
6. Sop iga sapi siap disajikan.