Resep: Sop iga sapi Kekinian

Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.

Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sop iga sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop iga sapi yuk!

Bahan-bahan Sop iga sapi

1. Gunakan secukupnya iga sapi.
2. Siapkan 3 buah wortel.
3. Sediakan 15 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan secukupnya kapulaga.
6. Diperlukan secukupnya cengkeh.
7. Sediakan ketumbar.
8. Sediakan daun bawang.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan garam.
12. Diperlukan gula.
13. Diperlukan penyedap rasa.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.

Langkah-langkah memasak Sop iga sapi

1. Haluskan jahe, lengkuas, ketumbar, kapulaga dan 7 siung bawang putih.. lalu masukan daging kedalam tempat presto yg sudah diisi air dan masukan bumbu yg sudah dihaluskan presto selama 20-30menit.
2. Haluskan lagi 6 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, secukupnya ketumbar dan 3buah kapulaga lalu dioseng dalam minyak panas dan sisihkan.
3. Iris 6 siung bawah merah dan 2 siung bawang putih lalu goreng untuk taburan sop.
4. Kupas wortel dan daun bawang dan iris sesuai selera.
5. Setelah iga telah dipresto selama 20-30 menit buang setengah air presto (agar masih tersisa kaldu dagingnya) lalu tambahkan lg air secukupnya.. masukan bumbu halus yg sudah dioseng tadi.
6. Setelah agak mendidih masukan wortel.
7. Lalu masukan daun bawang dan bawang goreng.
8. Sop Iga siap untuk disajikan.

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.