Sop daging senerek. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Sop berbahan daging sapi, atau bisa juga daging ayam, babat ini dicampuri potongan wortel, kentang, bayam, dan potongan cabai. Senerek atau yang dikenal juga dengan kacang merah juga bisa dipadukan dengan olahan daging.
Sop daging dengan kacang merah, dengan rasa manis khas Jawa Tengah.
Sop Senerek Pak Parto merupakan salah satu yang cukup populer di Magelang.
Sop senerek di sini memiliki cita rasa yang begitu segar dan nikmat.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sop daging senerek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop daging senerek yuk!
Bahan-bahan Sop daging senerek
- Sediakan 300 gr daging sapi bagian sandung lamur.
- Diperlukan 100 gr wortel potong sesuai selera.
- Siapkan 50 gr kacang kapri.
- Diperlukan 50 gr kembang kol.
- Siapkan 100 gr senerek atau kacang merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 4 siung bawang putih digeprek.
- Diperlukan 1/2 biji bawang bombay besar.
- Dibutuhkan secukupnya Lada putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Sop Senerek, masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang dulu mengunakan daging apa.) Pada kesembatan kali ini, saya akan berbagi Resep Sop Senerek khas Magelang untuk anda Sop senerek yang menjadi salah satu makanan khas Magelang satu ini sangat populer di era Bedanya, ada tambahan lain berupa kacang merah serta irisan daging sapi yang empuk dan nikmat. Magelang - Bukan menu sop biasa, ini sop senerek dari Magelang.
Cara membuat Sop daging senerek
- Masak daging menggunakan air dan masukkan bawang bombay dan bawang putih. Rebus hingga empuk.
- Rebus terpisah kacang merah agar kuah tidak menjadi merah. Kacang merah yang segar airnya tdk terlalu merah dan cepat empuk. Untuk yang kering akan menjadi sangat merah jd sebaiknya di rebus terpisah. Setelah empuk masukkan ke rebusan daging..
- Setelah kacang merah dan daging empuk, masukkan wortel dan kembang kol. Kemudian kacang kapri..
- Setelah mendidih dan semua empuk masukkan daun bawang, seledri, garam, gula, merica, kaldu jamur dan bawang goreng. Cek rasa. Jika sudah sesuai seleda dapat disajikan.
Sayang sekali kalau tidak Di daftar menunya tersedia sop senerek dengan pilihan potongan daging, babat, iso atau usus sapi. Seporsi sop senerek di piring saya berisi kacang merah, wortel, daging babat, lengkap dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng yang disirami kuah segar dari panci menganga. Sop senerek ini merupakan Sop kacang merah khas Magelang. Resep Daging Panggang Madu Super Gurih - Menghadirkan sajian yang super gurih bersama keluarga memang menjadi kepuasan. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya. [XDF] Menu andalan : Sop Senerek (daging ayam atau babat-iso) + es Beras Kencur.
