Resep: Sup Bola Daging dan Kacang Merah Kekinian

Sup Bola Daging dan Kacang Merah.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Sup Bola Daging dan Kacang Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Bola Daging dan Kacang Merah!

Bahan-bahan Sup Bola Daging dan Kacang Merah

1. Dibutuhkan 200 gr daging giling.
2. Gunakan Segenggam Kacang merah.
3. Siapkan 1 Wortel potong dadu.
4. Diperlukan 1/2 kentang potong dadu.
5. Gunakan 1 tomat merah, kupas buang biji, potong-potong.
6. Gunakan Daun bawang dan seledri.
7. Sediakan Brokoli.
8. Diperlukan 4 siung Bawang putih iris.
9. Siapkan 1/2 Bawang bombay iris.

Cara membuat Sup Bola Daging dan Kacang Merah

1. Rebus kacang merah hingga empuk, boleh pake metode 5-30-7 (sila digoogling) bila ingin hemat gas. Jika sudah empuk, buang airnya.
2. Rebus lagi kacang merahnya dengan air, jika sudah mendidih masukkan daging cincang yang dibentuk bola-bola. Dagingnya boleh dibumbui dulu dengan lada garam..
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan ke kuah sup..
4. Masukkan wortel, kentang, tomat, tunggu agak matang, lalu masukkan brokoli.
5. Bumbui dengan lada garam gula. Masukkan daun bawang dan seledri..