Sop Daging Kacang Merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sop Daging Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging Kacang Merah!
Bahan Sop Daging Kacang Merah
- Dibutuhkan 1/4 Daging Sapi.
- Siapkan 1 sds Kacang Merah Kering.
- Dibutuhkan 4 buah Wortel.
- Diperlukan 1 btg Daun Bawang.
- Diperlukan 1 btg Daun Seledri.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Gunakan 1 siung Bawang Putih.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu.
- Diperlukan Lada.
Cara membuat Sop Daging Kacang Merah
- Rendam kacang merah dgn air hangat biarkan sampai kacang merah mekar setelah mekar rebus kacang merah sampai empuk. Iris wortel serong tipis.
- Iris kecil kecil dagingnya lalu rebus sampai empuk n air bekas rebusan dagingnya dibuang ya mom jangan dipake lagi biar warna sopnya bagus.
- Iris daun bawangnya serong kecil dan iris tipis bawang merahnya lalu digoreng sampai gold warnanya tiriskan.
- Bawang putihnya digeprek kemudian digoreng sampai warna coklat, setelah kacang n daging empuk tambahkan air 2botol (500ml) masak sampai mendidih masukan bawang putih gorengnya berikan perasa biarkan daging sama kacang dimasak 5menit baru masukan wortelnya masak sampai empuk baru masukan irisan daun bawangnya masak bentar buat layuin daun bawangnya taburkan bawang gorengnya..
- Sop Daging Kacang Merah siap disajikan..
