Sop kacang merah daging telur orak arik. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Oseng kacang panjang dan telur orak arik buat menu saur.praktis,simpel,irit,nggak makan waktu tentunya. Cara Membuat Orak-Arik Telur - Telur dan tahu adalah bahan masakan simpel yang bisa dimasak menjadi aneka hidangan yang nikmat.
Lihat juga resep Orak arik telor wortel enak lainnya!
Indonesian main dish Orak Arik Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sop kacang merah daging telur orak arik hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop kacang merah daging telur orak arik!
Bahan-bahan Sop kacang merah daging telur orak arik
- Siapkan daging sapi (sy pakai dag.iga).
- Sediakan kacang merah.
- Sediakan wortel (dipotong potong).
- Siapkan telur (dikocok lepas).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Dibutuhkan merica.
- Siapkan pala bubuk.
- Diperlukan setelah dihaluskan lalu ditumis dan sisihkan.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan daun bawang.
- Gunakan seledri.
- Dibutuhkan tomat pot.4.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan jgn lupa siapkan garam,gula pasir dan penyedap rasa.
Khusus untuk bawang merah, tambahkan terakhir dan tumbuk secara kasar saja karena disinilah letak kelezatan rasa dan aromanya. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk telur atau orak-arik secara perlahan.
Cara memasak Sop kacang merah daging telur orak arik
- Rebus daging yg sudah bersih 5 menit lalu buang airnya..
- Rebus ulang daging masukan kacang merah yg sudah dicuci sampai keduanya empuk..
- Setelah kacang empuk,ambil setengah nya lalu di haluskan (diulek) dan masukan kembali.
- Tambahkan wortel dan *bumbu halus yg telah di tumis..
- Tambahkan telur perlahan sambil di aduk.
- Setelah wortel matang tambahkan *tomat,*daun bawang,*seledri, *garam,*gula pasir dan *penyedap rasa (sy pakai royko sapi) setelah dirasa cukup pas rasanya..angkat dan sajikan.
Campur telur dan tumisan bawang, lalu aduk rata. Orak arik telur campur sosis. foto: Instagram/@harnaibbar. Sajikan sayur sop telur puyuh dengan tambahan daun bawang, bawang goreng dan seledri. Didihkan air lalu rebus kacang merah dan daging. Setelah daging dan kacang merah mulai lunak, tambahkan hasil rebusan kentang, irisan daun bawang.
