Sup Daging Kacang Merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!
Sup kacang merah dengan daging sapi ini nikmat tersaji untuk santap bersama keluarga.
Pastinya sudah tidak asing dengan sajian sup kacang merah, dong?
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sup Daging Kacang Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Daging Kacang Merah yuk!
Bahan-bahan Sup Daging Kacang Merah
- Dibutuhkan kacang merah.
- Siapkan daging rendang, potong dadu.
- Gunakan kentang ukuran sedang, potong dadu.
- Diperlukan bawang putih, geprek halus (setelah di geprek, iris kecil2).
- Diperlukan wortel ukuran sedang, potong besar memanjang.
- Sediakan daun bawang, iris lebar.
- Gunakan garam.
- Diperlukan gula.
- Dibutuhkan lada bubuk.
- Sediakan kecap ikan.
- Dibutuhkan minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan air matang.
Sajian terinspirasi mancanegara yang populer di Sulawesi Utara ini dapat dengan mudah kamu sajikan sehari-hari. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara memasak Sup Daging Kacang Merah
- Cuci kacang merah kemudian rendam kacang merah menggunakan air hangat selama 15 menit, sembari menunggu rendaman kacang merah, cuci bersih daging kemudian rebus selama 10 menit hingga kecoklatan, kemudian tiriskan dan buang airnya..
- Tumis bawang putih yang digeprek dengan api kecil, tunggu hingga harum, masukkan daging, air matang, kacang merah yang telah direndam, kentang dan wortel, masak dengan api kecil selama 5 menit..
- Masukkan potongan daun bawang, kecap ikan, lada bubuk, gula dan garam, masak dengan api sedang kemudian koreksi rasa..
- Hidangan siap disajikan. Konsumsi selagi hangat. Selamat menikmati.
Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
