Sup daging kacang merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!
Sup kacang merah dengan daging sapi ini nikmat tersaji untuk santap bersama keluarga.
Pastinya sudah tidak asing dengan sajian sup kacang merah, dong?
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sup daging kacang merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup daging kacang merah yuk!
Bahan-bahan Sup daging kacang merah
- Siapkan daging sapi, potong kotak2 kecil.
- Sediakan kacang merah.
- Gunakan wortel, iris bulat.
- Gunakan daun bawang, iris kasar.
- Dibutuhkan seledri, iris kasar.
- Siapkan bawang putih, keprak, cincang halus.
- Dibutuhkan bawang merah, iris tipis.
- Siapkan jahe, memarkan.
- Siapkan pala, memarkan.
- Dibutuhkan kaldu blok rasa sapi (optional).
- Siapkan garam, gula & lada bubuk.
- Diperlukan air untuk merebus.
Sajian terinspirasi mancanegara yang populer di Sulawesi Utara ini dapat dengan mudah kamu sajikan sehari-hari. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sup daging kacang merah
- Presto daging selama 15 menit, ambil dagingnya lalu saring sisa air rebusan daging (kaldunya), sisihkan. Bisa jg tanpa presto, tp daging direbus agak lama sampai empuk..
- Rebus kembali air kaldu bersama kacang merah sampai kacang empuk..
- Tumis duo bawang sampai wangi dan agak kecoklatan, tuang kedalam panci berisi air kaldu, masukkan daging, jahe & pala, masak dg api kecil, masukkan wortel & daun bawang, bumbui garam, gula, lada & kaldu blok, tes rasa, bila sdh pas matikan api, taburi seledri, sajikan segera..
Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
