Resep: Sop Daging Kacang Merah Kekinian

Sop Daging Kacang Merah.

Kamu dapat membuat Sop Daging Kacang Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Daging Kacang Merah!

Bahan-bahan Sop Daging Kacang Merah

1. Diperlukan daging sapi/tulangan.
2. Siapkan wortel, potong.
3. Sediakan kacang merah, rendam di air.
4. Siapkan bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang.
5. Diperlukan tomat ukuran sedang.
6. Dibutuhkan bawang merah goreng.
7. Siapkan bawang putih goreng.
8. Gunakan gula garam merica.
9. Diperlukan daun bawang.

Langkah-langkah memasak Sop Daging Kacang Merah

1. Rebus daging sampai empuk. Kira2 1,5jam. Sambil direbus sambil dibuangin ya lemak2 yg ngumpul di atas itu yg putih2 kecoklatan itu.
2. Setelah daging empuk, masukkan kacang merah. Jika kacang merah sudah setengah empuk, masukkan wortel. Bumbui gula garam merica..
3. Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, kemudian bawang bombay. Disini kuah akan jadi berminyak. Sambil menunggu sayur empuk, buangi minyak yg mengumpul di bagian atas..
4. Terakhir masukkan tomat. Cicipi rasa sampai pas. Matikan kompor. Taburi daun bawang..
5. Sajikan, beri taburan bawang merah goreng dan perasan jeruk nipis atau lemon..
6. Segeeeerrrrrr banget apalagi dikasih perasan jeruk 😋😋😋.