Empal Suwir.
Kamu dapat menyiapkan Empal Suwir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Suwir!
Bahan-bahan Empal Suwir
- Dibutuhkan 300 g daging sapi.
- Gunakan 6 sdm gula aren (sesuaikan manisnya ya).
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 btg sereh, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 500 ml air.
- Diperlukan 65 ml santan cair.
- Diperlukan secukupnya Garam,.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan secukupnya Merica.
Langkah-langkah memasak Empal Suwir
- Rebus daging sampai matang. Potong2..
- Masukkan semua bumbu, (koreksi rasa) dan daging ke slow cooker. Mulailah memasak dengan settingan LOW selama 3-4 jam. Setelah empuk, tiriskan..
- Suwir2 daging. Ambil 1/4-1/2 bagian bumbu sisa. Masak sebentar sampai bumbu menyusut dan kering..
