Simple Sup Daging Kacang Merah.
Sobat dapat membuat Simple Sup Daging Kacang Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Simple Sup Daging Kacang Merah yuk!
Bahan-bahan Simple Sup Daging Kacang Merah
- Sediakan daging sapi, potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan kacang merah / jogo.
- Dibutuhkan air.
- Siapkan bawang putih.
- Diperlukan wortel.
- Gunakan seledri.
- Siapkan garam.
- Siapkan lada.
Cara membuat Simple Sup Daging Kacang Merah
- Setelah dicuci bersih rendam kacang merah semalaman atau paling dikit sekitar 6 jam dengan 3 cangkir air. Masukkan potongan daging sapi, bawang putih dan presto sekitar 5 menit agar daging dan kacang empuk.
- Sambil menunggu presto, potong wortel dan bagian batang seledri setebal 1/2 cm. Sementara bagian daun seledri bisa dicincang halus.
- Setelah presto dibuka, masukkan wortel dan seledri, kemudian panaskan dengan api kecil-sedang selama 10-15 menit. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa. Pastikan kacang merah sudah empuk.
- Masukkan potongan 2/3 potongan daun seledri, kemudian matikan apinya segera. Angkat dan sajikan sup dengan taburan sisa daun seledri..
