Cara Memasak Sapi Lada Hitam Endeus Kekinian

Sapi Lada Hitam Endeus.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sapi Lada Hitam Endeus hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi Lada Hitam Endeus yuk!

Bahan Sapi Lada Hitam Endeus

1. Dibutuhkan 1 Kg Daging Sapi (di iris tipis).
2. Diperlukan 5 Ruas Cabe Merah Besar (di buang bijinya).
3. Siapkan 5 Ruas Cabe Hijau (di buang bijinya).
4. Dibutuhkan 1 Buah Bawang Bombay (Di potong dadu dan sliced).
5. Sediakan 2 sdm Lada Hitam Bulat (di ulek kasar).
6. Dibutuhkan 2 sdm Saus Tiram (Ku pake Saori 2sachet).
7. Gunakan 2 sdm Minyak Wijen.
8. Gunakan 1 sdm Kecap Asin.
9. Siapkan 2 sdm Kecap Manis Bango.
10. Gunakan 2 sdm Wijen Putih (sangrai optional).
11. Siapkan BAHAN MARINASI (Rendaman) :.
12. Diperlukan 3 sdm Kecap Manis Bango (sesuai selera kemanisannya ya).
13. Sediakan 2 sdm Saus tiram (yang 1 sachet kupake buat marinasi ya).
14. Dibutuhkan 2 sdm Lada Hitam bulat (Ulek Kasar).

Cara membuat Sapi Lada Hitam Endeus

1. Sliced daging tipis tipis taro di wadah dan masukan semua bahan rendaman aduk lalu diamkan di kulkas selama 2 jam (sebenernya bisa semaleman biar tambah nyerep hehe).
2. Potong bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau yang sudah dibuang cabenya berbentuk persegi.
3. Sangrai Wijen putih lalu sisihkan.
4. Setelah proses marinasi sudah 2 jam.. siapkan wajan masukan mentega dan tumis daging yang sudah di marinasi sampai sedikit kering dan mulai empuk.. Laluuu sisihkannn.
5. Tumis bawang bombay cabe merah dan cabe hijau sampai lemes dan wangi.
6. Lalu masukan daging yang sudah di tumis tadi tambah kan garam gula penyedap rasa sesuai seleran dan tambahkan 1 sachet saus tiram dan minyak wijen dan kecap asin.
7. Cicip kan lalu sajikan ❤.