Sapi lada hitam. Resep Sapi Lada Hitam Original, Ikuti video Masak Cara Membuat nya step by step ya. Pertama siapkan Bahan & Bumbu Sesuai yang tercantum di Resep Resep lihat. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi lada hitam yuk!
Bahan-bahan Sapi lada hitam
- Siapkan 300 g sapi has (iris pipih).
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1 bawang bombai iris halus.
- Sediakan 1 bawang bombay iris besar.
- Dibutuhkan 3 cabe merah iris serong.
- Siapkan 2 cabe hijau iris serong.
- Siapkan 1 sdm lada hitam.
- Gunakan 4 sdm saus lada hitam.
- Siapkan 3 sdm kecap manis bango.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
- Gunakan 350-400 ml air.
- Siapkan 1 sdm wijen sangrai (optional).
- Diperlukan 1 sdm maizena larutkan sedikit air.
- Siapkan Penyedap rasa sckpnya.
- Dibutuhkan Bahan rendaman daging.
- Siapkan 3 sdm kecap manis bango.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt lada putih.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto.
Langkah-langkah memasak Sapi lada hitam
- Siapkan wadah campur bahan rendaman aduk rata masukkan daging diamkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan panaskan minyak sayur dan minyak wijen tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan daging aduk smpai berubah warna tambahkan saus lada hitam sambil di aduk masukkan kecap manis bango.
- Tambahkan air, masak sampai daging lunak, jika hampir matang masukkan irisan cabe merah dan hijau, lada hitam, garam penyedap rasa.
- Jika ud matang masukkan larutan maizena sambil di aduk.
- Angkat dan sajikan. Boleh tambahkan wijen sangrai jika suka.
Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.