Resep: Sup daging kacang merah Anti Ribet!

Sup daging kacang merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.

Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Sup kacang merah dengan daging sapi ini nikmat tersaji untuk santap bersama keluarga. Pastinya sudah tidak asing dengan sajian sup kacang merah, dong? Teman-teman dapat menghidangkan Sup daging kacang merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup daging kacang merah yuk!

Bahan Sup daging kacang merah

1. Siapkan Bahan utama.
2. Gunakan 1 kg daging sapi.
3. Sediakan 2 bh kentang.
4. Sediakan 1 bonggol brokoli.
5. Gunakan 2 genggam kacang merah.
6. Dibutuhkan Bumbu.
7. Dibutuhkan 1 sdt bubuk ketumbar.
8. Dibutuhkan 2 ruas jahe (geprek).
9. Sediakan 1 btg serai (geprek).
10. Diperlukan 2 lmr daun salam.
11. Siapkan 2 bh kapulaga.
12. Sediakan 2 bh bunga lawang.
13. Diperlukan 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 3 sdm garam.
16. Sediakan 1 sdt bubuk lada.
17. Sediakan secukupnya Air.

Sajian terinspirasi mancanegara yang populer di Sulawesi Utara ini dapat dengan mudah kamu sajikan sehari-hari. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Langkah-langkah memasak Sup daging kacang merah

1. Bersihkan daging sapi. Lalu rebus pertama dibuang. Kemudian rebus lagi..
2. Tumis bawang merah 3 siung dan bawang putih 2 siung saja. Sisanya cincang dan masukkan kedalam rebusan sapi..
3. Masukkan semua bahan kedalam rebusan sapi. Diam kan selama 2 jam hingga sapi empuk..
4. Kemudian masukkan kacang merah kedalam rebusan. Diamkan kurleb 10 menit..
5. Masukkan batang brokoli (dipotong serong) dan kentang. Tunggu sampai empuk.
6. Kemudian masukkan brokoli hingga matang. Siap disajikan.
7. Tips : rendam brokoli dalam air garam terlebih dahulu..

Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.