Sop Daging kacang merah kuah asem. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Sop Daging Kacang Merah Klasik Ini Bisa Jadi Resep Andalan Si Koki Pemula. Kesegaran Sop Daging Asam Kuah Kuning ini Bikin Semangat Memulai Minggu.
Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam, karena adanya sup ini di meja.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.
Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Sop Daging kacang merah kuah asem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Daging kacang merah kuah asem yuk!
Bahan-bahan Sop Daging kacang merah kuah asem
- Sediakan 1/4 Daging sapi.
- Diperlukan 1/4 kg kacang merah.
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 cabe keriting, iris.
- Siapkan 1 ruas lengkoas, geprek.
- Gunakan secukupnya Asem jawa.
- Dibutuhkan secukupnya irisan Gula merah (boleh di skip jika tidak suka).
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya.
Langkah-langkah membuat Sop Daging kacang merah kuah asem
- Masak daging sampai empuk, setelah empuk buang airnya..
- Daging di potong kotak (sesuai selera).
- Didihkan air dalam panci, masukkan potongan daging, kacang merah & semua bumbu, masak sampai Daging & kacang benar2 empuk..
- Masukkan garam, gula, asem & irisan gula merah secukupnya, aduk rata diamkan sebentar..
- Koreksi rasa, angkat & sajikan.
Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan bersantan yang disantap kemarin saat Idul Adha. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
