Daging Kacang Merah. Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Serat tak larut ini paling banyak ditemukan dalam kulitnya sementara serat larut banyak terkandung dalam daging kacangnya.
Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan.
Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda.
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah,bawang Masukkan daging sapi yang telah dipotong dan kacang merah yang telah direbus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Daging Kacang Merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Kacang Merah yuk!
Bahan-bahan Daging Kacang Merah
- Dibutuhkan 1/4 Daging (sesuai selera).
- Diperlukan 1 butir bawang bombay di iris.
- Diperlukan 1/4 Kacang merah (sesuai selera).
- Gunakan 1 botol saus tomat ukuran sedang.
- Diperlukan 1 botol saus sambal ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya Masako.
Kemudian masukkan daging, kacang panjang, cabai merah, garam dan lada. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Resep Sup Kacang Merah - Enak dan gurih tanpa daging berkuah bening campur wortel. Masakan sayur berkuah dari olahan kacang merah ini juga termasuk dalam menu makan sehari-hari yang.
Cara membuat Daging Kacang Merah
- Rebus kacang merah hingga lunak lalu saring..
- Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan daging yang sudah di cuci..
- Tumis hingga setengah matang lalu masukkan sedikit air dan kacang merah..
- Masukkan saus tomat dan saus sambal 1 botol habis.
- Tes rasa jika kurang asin bisa di tambah garam sedikit dan masako secukupnya.
- Jika ingin agak manis bisa di tambahkan gula sesuai selera. Setelah mengental dan mendidih matikan api dan hidangkan..
Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Ya, kacang merah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang cenderung mudah diperoleh Kacang merah merupakan alternatif sumber makanan protein nabati harian yang praktis karena bisa. Kacang merah biasa digunakan untuk bahan banyak olahan makanan. Salah satunya adalah menjadikan kacang merah sebagai bahan utama Es Kacang Merah dan juga salah satu bahan.
