Sup daging kacang merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!
Sup kacang merah dengan daging sapi ini nikmat tersaji untuk santap bersama keluarga.
Pastinya sudah tidak asing dengan sajian sup kacang merah, dong?
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sup daging kacang merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup daging kacang merah!
Bahan Sup daging kacang merah
- Siapkan 500 gram daging sapi / tetelan.
- Gunakan 250 gram kacang merah (selera).
- Diperlukan 1 batang Daun bawang.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah pala (haluskan).
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan sedikit Penyedap rasa (sy pake royco sapi).
- Siapkan secukupnya Air.
Sajian terinspirasi mancanegara yang populer di Sulawesi Utara ini dapat dengan mudah kamu sajikan sehari-hari. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Sup daging kacang merah
- Rebus daging sapi dan kacang merah terlebih dahulu (ditempat yg beda) hingga daging dan kacang meranya agak lunak...
- Sambil menunggu daging dan kacang merah.. Haluskan bumbu bumbunya (bawang merah, bawang putih, merica, pala, garam).
- Daging dan kacang tiriskan. potong daging sesuai selera masing* yaa mom.. Eeeiitss, air bekas rebusan tdi jangan dibuang yaak...
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukkan daging terlebih dahulu.. Tambahkan air bekas tebusan tadi, masukkan kacang merah hingga matang...
- Koreksi rasa, jika kurang sedap. bisa tambahkan penyedap rasa sapi.. Matikan api....
- Sajikan di mangkok dengan taburan irisan daun bawang 😋 selamat mencobaaaa....
Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
