Sambal goreng daging kacang merah. Tambahan kacang merah di dalamnya memberi sensasi sedap yang sulit dijelaskan. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai layu. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Sambal : goreng kacang sampai matang dengan sempurna, dan selanjutnya angkat.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sambal goreng daging kacang merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng daging kacang merah!
Bahan Sambal goreng daging kacang merah
- Gunakan 200 gr daging sapi prime stir fry, rebus sampai matang.
- Gunakan 100 gr kacang merah, rebus sampai matang dan empuk.
- Dibutuhkan 1 buah paprika merah, buang bijinya dan potong kotak.
- Diperlukan 50 ml santan kara.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Diperlukan 1 batang serai, memarkan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Panaskan minyak goreng lalu tumis kacang yang sudah Anda siapkan sebelumnya, berik garam, gula Batagor merupakan salah satu makanan yang pada umumnya terbuat dari daging ikan dengan penambahan. Sambal cabai rawit (jika suka pedas). Sehingga masakan sambal goreng kentang pokoknya pas untuk segala kondisi, disuguhkan bersama masakan daging rendang juga nikmat. Nah biasanya sih dengan beberapa campuran dan yang paling mantap dicampur dengan petai atau ati sapi atau bisa juga dengan kacang kapri muda jika ada.
Langkah-langkah memasak Sambal goreng daging kacang merah
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan daging sapi, lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut dan meresap ke dalam daging. Masukkan santan, masak terus hingga kuahnya meresap lagi..
- Lalu masukkan kacang merah dan paprika merah, aduk terus hingga tercampur semua..
- Sajikan panas..
Jadi sambal gorengnya merah sumringah tapi nggak pedes," penjelasan Ibu membuat saya surprised. Baca Juga : Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol). Sedikit cerita konon pentol merupakanan salah satu jajanan yang berasal dan hitz di Surabaya. Mulai dari topping bawang merah goreng, abon, suwiran daging ayam kering, saus sambal, saus tomat dan mayonaise. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
