Pan Fried Sirloin Accompanied with Sauteed Baby Potato and Red Bean Rendang Sauce.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Pan Fried Sirloin Accompanied with Sauteed Baby Potato and Red Bean Rendang Sauce hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pan Fried Sirloin Accompanied with Sauteed Baby Potato and Red Bean Rendang Sauce!

Bahan Pan Fried Sirloin Accompanied with Sauteed Baby Potato and Red Bean Rendang Sauce

Gunakan 185 gr Sapi bagian Sirloin.
Dibutuhkan 35 gr saus rendang.
Diperlukan 100 ml air.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
Siapkan 1/3 buah paprika.
Diperlukan 2 buah cabai merah besar.
Dibutuhkan 1 buah jeruk limau.
Sediakan 1 sendok teh kaldu sapi bubuk.
Dibutuhkan 8 buah baby potato.
Siapkan 2 jumput garam.
Gunakan Sejumput parsley.
Dibutuhkan Sejumput blackpepper.
Dibutuhkan 1 sendok teh cabai bubuk.
Diperlukan 1 sendok teh bawang putih bubuk.
Sediakan 100 ml santan.
Gunakan 150 gr kacang merah.
Sediakan 1/2 sendok makan gula pasir.

Langkah-langkah membuat Pan Fried Sirloin Accompanied with Sauteed Baby Potato and Red Bean Rendang Sauce

Belah baby potato menjadi 2.sertakan kulitnya.rendam dalam air agar warna tidak berubah..
Iris cabai merah..
Potong paprika berbentuk dadu..
Potong bawang bombay berbentuk dadu..
Rajang bawang putih..
Bumbui sirloin dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan blackpepper. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap..
Rebus baby potato selama 7 menit.lalu buang air rebusan, tambahkan garam dan parsley. Tumis hingga kulitnya garing..
Tumis paprika, cabai, bawang putih, dan bawang bombai hingga wangi..
Tambahkan santan, saus rendang, perasan jeruk limau, cabai bubuk, gula pasir, air, dan kacang merah. Aduk hingga mengental..
Pan fry sirloin dengan api besar untuk permukaan yang garing. Kemudian api sedang untuk mematangkan daging hingga bagian dalam.Diamkan sejenak agar sirloin lebih juicy.Selamat menikmati..