Kacang merah dan tetelan sapi pedas. Sayur kacang merah yang dicampur dengan daging tetelan ini akan menjadi lebih enak dan sedap. Anda bisa membuatnya dengan mudah, di sini Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Sayur khas ini bisa anda buat di rumah.
Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera.
Sayur kacang merah termasuk salah satu masakan kuah yang enak disajikan dengan kuah bening maupun kuah santan yang di beri daging tetelan sapi yang menambah.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Gulai Daging Sapi Pedas Kacang Merah lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun Cara membuat ASEM ASEM daging SAPI tetelan.
Kamu dapat menyiapkan Kacang merah dan tetelan sapi pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang merah dan tetelan sapi pedas yuk!
Bahan-bahan Kacang merah dan tetelan sapi pedas
- Diperlukan 250 gram tetelan sapi.
- Dibutuhkan 100 gram kacang merah basah.
- Diperlukan 25 gram cabe merah.
- Gunakan 25 gram cabe keriting.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Have.
- Sediakan Lengkuas.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Gunakan Sereh.
- Dibutuhkan Kemiri.
- Dibutuhkan Lada bubuk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gila.
- Dibutuhkan Kaldu sapi (optional).
Daging tetelan biasa dimasak untuk bahan tumisan atau campuran makanan seperti sup dan banyak masakan lainnya. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh.
Cara memasak Kacang merah dan tetelan sapi pedas
- Rebus tetelan dengan daun salam dan sereh sampai empuk.
- Di tempat terpisah Rebus juga kacang merah sampai lunak..
- Sambil menunggu rebusan. Ulek atau blender bumbu2 kecuali lengkuas dan jahe di geprek aza..
- Setelah tetelan empuk angkat dan potong2 kecil, saring juga kaldunya..
- Tiriskan juga kacang merahnya..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukan lengkuas dan jahe. Kasih sedikit air kaldu until melarutkan bumbu..
- Setelah bumbu harum dan matang maaukan kacang merah dan tetelannya aduk rata, masukan sisa air kaldu, garam, gula. Masak sampai matang dan air berkurang.
Gunakan wadah dan masukan Kacang Tanah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam, Penyedap Rasa dan Air Panas. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Adonan Cilok dan Tetelan Sapi. Masak sampai matang atau cilok mengapung. Bumbu merah identik dengan rasa pedas. Hidangan satu ini mudah ditemukan di berbagai Setelah itu, masukkan potongan daging, tetelan, dan kikil lalu oseng hingga bumbunya tercampur.