Asem-Asem Tetelan Tahu Pong & Kacang Merah #BikinRamadanBerkesan.
Sobat dapat membuat Asem-Asem Tetelan Tahu Pong & Kacang Merah #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-Asem Tetelan Tahu Pong & Kacang Merah #BikinRamadanBerkesan!
Bahan Asem-Asem Tetelan Tahu Pong & Kacang Merah #BikinRamadanBerkesan
- Dibutuhkan Secukupnya tetelan/daging sapi.
- Gunakan Secukupnya kacang merah.
- Sediakan 5 buah tahu kuning/putih/tahu pong kecil.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas asam jawa.
- Sediakan Secukupnya bawang merah.
- Siapkan Secukupnya bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya gula merah/jawa.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu.
Cara memasak Asem-Asem Tetelan Tahu Pong & Kacang Merah #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan bahan2nya, cuci bersih kacang merah, tahu, daging/tetelan, tomat & bumbunya..
- Potong kotak kecil tahunya kemudian goreng setengah matang..
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat & daging/tetelannya. Lengkuas bs di iris/digeprek jg tdk apa2..
- Siapkan wajan/penggorengan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih & cabe rawitnya..
- Setelah harum masukkan daun salam, lengkuas & asam jawanya. Tumis sebentar, matikan kompornya & angkat..
- Sementara itu dikompor sebelah panaskan air dalam panci smp mendidih. Kemudian masukkan kacang merahnya..
- Kemudian masukkan jg daging/tetelannya. Rebus keduanya bersamaan smp empuk..
- Setelah empuk masukkan bumbu yg sdh ditumis tadi, kemudian tambahkan kecap manis, garam & gula jawanya..
- Koreksi rasa, kemudian masukkan tahu yg sdh digoreng tadi..
- Terakhir masukkan irisan tomatnya..
- Asem2 tetelan kacang merah tahu pong siap dihidangkan. Segaaaar...selamat mencoba... 😍.
