Resep: Kambing Goreng Rica-rica (simple banget) Kekinian

Kambing Goreng Rica-rica (simple banget).

Teman-teman dapat membuat Kambing Goreng Rica-rica (simple banget) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kambing Goreng Rica-rica (simple banget) yuk!

Bahan Kambing Goreng Rica-rica (simple banget)

1. Sediakan 400 gr daging kambing.
2. Diperlukan 1 lembar daun salam.
3. Dibutuhkan Kaldu sacet (aq pakai Magic).
4. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
5. Gunakan 4 siung Bawang Merah.
6. Dibutuhkan 3 cabe merah.
7. Diperlukan 10 cabe rawit (pedesnya sesuai selera yaa).
8. Diperlukan secukupnya Garam, kecap.
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
10. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Kambing Goreng Rica-rica (simple banget)

1. Bersihkan daging dan rebus dengan 1lt air + kaldu dan Garam + daun salam. Rebus sampai empuk.
2. Sambil nunggu daging empuk. Haluskan Bumbu bawang putih bawang merah dan cabe (kalau aq diulek yaa).
3. Setelah daging empuk, angkat tiriskan dan potong kecil2..
4. Goreng daging pada minyak yg panas ndak perlu lama-lama2 hanya sekedar berubah agak coklat, angkat tiriskan.
5. Tumis Bumbu halus dengan minyak sedikit sampai bumbu matang atau berbau harum.
6. Tambahkan air rebusan daging secukupnya, beri garam dan penyedap, masukkan daging dan irisan tomat + kecap, tes rasa jika sdh enak tutup Dan tunggu air meresap dan menyusut..
7. Sajikan... Selamat mencoba teman-teman....